foodia.

Muutamia ruokakuvia - ravintoloista, ystävien luota, kahviloista, kotoa. Usein tofua, sashimia ja misoa, lähes aina riisiä, aina jotain mistä en tiedä mitä se on.

Kiivipuuta.

Yleisön pyynnöstä, lisää kiivipuun kuvia olkaa hyvät :).

Banaani-kookosletut

Tämähän on kuin mikäkin ruokablogi.. No mutta tämä on yleisön pyynnöstä, heh. Olin taas joillain tee/ruoka/juomis-kutsuilla ja pyysivät tuomaan jotain suomalaista ruokaa. Täällä viime kerralla päivittelinkin, että mitäköhän se suomalainen ruoka oikein on. Sitten viimein kun meidän laivarahti tuli perille niin tuli myös rakas lettupannuni. Eli vein sitten lettuja (tosin baanani ja kookos ei ihan pohjoiseen päin vie..) ja mustikkahilloa. Tässä kaivattua ohjetta:

Bali meets Suomi meets Japani -ohukaiset (aikoinaan Balilla käydessämme syötiin aina aamiaiseksi banaanilettuja, sieltä idis..)

2 kananmunaa
5 dl maitoa
2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl öljyä
0,5 tl suolaa

Kaikki sekaisin ja anna olla puolisen tuntia ennen paistamista.

Lisäksi pari baanania viipaleiksi ja kourallinen kookoshiutaleita. Lisäsin banaanit ja/tai kookokset ennen letun kääntämistä. Kookosta saa laittaa aika paljon jotta maistuu, banaania laitoin yhden per lettu niin tuli hienon näköinen. Testattiin näitä myös suklaakastikkeen kanssa ja kyllä, toimii! Ja niin, tein siis myös ihan perinteisiä lettuja ilman mitään lisäjuttuja joten ne ajoivat sitten sen Suomi-asian.

Potluck-party a.k.a. nyyttärit

Taas postaus ruoasta, hah. No, täällä syödään paljon ja ennen kaikkea ruokaa hehkutetaan koko ajan ja joka puolella. Kuvissa nyyttäriruokia: sashimia (raakaa lohta ja tonnikalaa), japanilaista perunasalaattia (sairaan hyvää, koitan pummata ohjeen jostain ja jakaa sen jossain vaiheessa), broileria, avocadoja..

Oltiin pojan kanssa naapurin Nobuko-sanin luona nyyttäreillä. Meitä oli siellä äitejä ja lapsia Amerikasta, Kiinasta, Taiwanista, Japanista ja - Suomesta. Piti viedä jotain suomalaista ruokaa. Älkää teljätkö mua kun tein lihapullia ja vein niiden kanssa puolukkahilloa (Ikeasta!.. täältä löytyi sellainen ja pakko oli ostaa tota hilloa, pian meen sinne uudestaan ostamaan glögiä..). Ei mikään megasuomalainen juttu eikä edes hirmu hyvää varsinkaan kun ne pallerot vähän kärventyi, mutta ihanat naiset ymmärsivät ja maistelivat kiltisti, eh. Tavallisesti olen tehnyt lihapullat uunissa, mutta kun meillä ei ole uunia täällä kotona niin paistelin noita vaan ja lisäselityksenä oli vielä ystävä kylässä ja maisteltiin vähän punaviiniä samalla niin saattoivatpa pullat välillä unohtua pannulle. Ja niin, pitihän mun myös leipoa tonne juhliin (olisin saanut käyttää naapurin uunia), mutta sekin tsemppaus jäi jonnekin illanistujaisten jalkoihin.

Mutta siis, suomalainen ruoka? Mitä se on? Ollaan taas ens viikolla menossa ystävän luo kylään ja ne toivoo että veisin suomalaista ruokaa. Oon tässä funtsaillut että mitä se sitten on? Karjalanpaistia? Karjalanpiirakoita? Mustikoita? Lakkoja? Korvapuusteja? No, kyseisiä marjojahan en täältä saa ja uunia meillä ei ole joten aika hiljaista. Mitä mä voisin vastedes viedä - please kertokaa jos keksitte..


I will write this post in English too, as my japanese friends do not know any Finnish, yet.. So, we were invited to our dear neighbours, Nobuko-san´s house to a potluck-party. There were people from China, United States, Taiwan, Japan and - Finland.

I brought some finnish food, this time some meatballs and lingonberryjam. The meatballs burnt a little bit because we dont have owen in our house (where I normally do them), but maybe they were okay, at least my friends tasted them. :)